Bei den weiterführenden Kursen bieten wir Mitgliedern des Kaffee-Institutes die Möglichkeit zuerst den Lehrgang „Kaffee Sommelier/e“ und anschließend den Lehrgang „Diplom Kaffee Sommelier/e“ zu absolvieren.

ABLAUF DES LEHRGANGES 
„KAFFEE-SOMMELIER/E“

Ort der Veranstaltung: 
VHS Hietzing, Hofwiesengasse 48, 1130 Wien

Lehrgangsablauf:
Eine Unterrichtseinheit (UE) umfasst 50 Minuten!

Intensivwochenende 

1. Tag: 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr ONLINE via MS TEAMS 
2. Tag: 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr in der VHS Hietzing
3. Tag: 09:00 Uhr bis 14:00 Uhr in der VHS Hietzing
 
Gesamt 25 Stunden ergeben 30 Unterrichtseinheiten (UE)!

 

Abschluss & Prüfung mit Zeugnisverteilung:

Schriftliche Prüfung, mündliche Prüfung und praktische Prüfung!

Alle drei Teilprüfungen müssen positiv sein um das Diplom zu erhalten.

Prüfungsgebühr: Euro 90,-

 

Voraussetzung:

Die positiv abgelegte Prüfung des Grundkurses zur Erlangung der Berufsbezeichnung: Kaffee –Experte/Expertin und die Mitgliedschaft im Kaffee-Institut.

Unterrichtssprache:

Deutsch

Inhalt des Fortbildungskurses I:

Zur Erlangung der Berufsbezeichnung „Kaffee-Sommelier/e“:

Vertiefung der Kenntnisse und Erfahrungen aus dem Grundkurs (Kaffee-Experte/Expertin), insbesondere der Kaffeemaschinenkunde. Kaffeespezialrezepte und richtiges Servieren des Kaffeegetränkes sowie die richtige Röstung.

Als Theorieunterlage dienen die zwei Kaffeebücher des Grundkurses. Bei bestandener Prüfung gibt es das „Kaffeesommelier Austria“ Stoffabzeichen.

Im Rahmen des Kurses findet eine Exkursion zu einem Alt-Wiener Kaffeehaus statt.

Teilnahmegebühr:

für den Fortbildungskurs I Euro 680,00. Prüfungsgebühr: Euro 90,00

Die Teilnahmegebühr umfasst die Kosten des Lehrganges, Unterrichtsmaterial sowie diverse Degustationen.

Der Einzahlungsbeleg ist am ersten Kurstag mitzubringen. Die Einschreibung erfolgt in der zeitlichen Reihenfolge des Einganges der Anmeldeformulare und Kursgebühren.

Anmeldeschluss ist 3 Wochen vor Beginn des Lehrganges (Höchstteilnehmerzahl 8 Personen pro Lehrgang).

Nach erfolgreichem Abschluss des Kaffee Sommelier/e Kurses erhält der Absolvent/die Absolventin ein Diplom, welches berechtigt den nachfolgenden Diplom-Kaffeesommelier/e Kurs zu besuchen.

Sollten Sie Informationen zu Übernachtungsmöglichkeiten brauchen, bitte melden Sie sich per Email!

info@kaffee-experten.at

Herr Heschl Richard

Tel: 0043 (0) 664/7828100