Dieser Vortrag am 20. 3. 10 beschäftigte sich mit der positiven Wirkung von Kaffee auf die menschliche Gesundheit in Prophylaxe und Therapie.
Vortragender:
O.a. Univ. Prof. Dr. Siegfried Knasmüller
Institut für Krebsforschung der Med. Uni. Wien
Trainingsabend im Institut am 28.01.2010
Rege Teilnahme an der „Wissensbörse“
Barista-Diplom-Verteilung in der LBS Bad Gleichenberg am 21.12.2009
Exkursion der HLW Biedermannsdorf nach Wien ins Institut für Kaffee-Experten-Ausbildung
Chef-Diplom-Kaffeesommelier-Kurs
16. – 20. November 2009
… referierte Frau Mag. Marlene Woda im Cafe Sperl über ihre Diplomarbeit:
„Die totale antioxidative Kapazität von Kaffee“
Hier ein paar Bilder dazu
Mag.Marianne Pestitschek
Vortrag über das Thema ihrer Diplomarbeit
am 14.08.2009 in der VHS Hietzing
Chef-Dipl.Somm. Hans M. Simon und Dipl.Somm. Johann Zach machten im Sommer 2009 eine Studienreise zu Chef-Dipl.Somm. Uwe Liebergall nach Velbert, Nordrhein-Westfalen.
vom 25.Oktober bis 9.November 2008